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abril 2019

Alumnos del colegio el palmeral haciendo su maqueta

El Colegio El Palmerar Construye Valores

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En esta sesión en el Colegio El Palmerar, les explicamos a nuestros alumnos las primeras fases del ciclo productivo de los alimentos y sus impactos en el medioambiente y la salud de las personas, y ellos construyen maquetas que identifican los siguientes problemas:

  • Contaminación de aguas por productos químicos como pesticidas, insecticidas.
  • Deforestación de bosques y selvas.
  • Escuelas vacías porque el 70% de los niños y niñas que trabajan en el mundo lo hacen en el sector de la agricultura.

 

 

El sistema alimentario actual ha creado una situación paradójica en la que 800 millones de personas viven por debajo del umbral de la pobreza y otros 2.000 millones tienen sobrepeso.

La deforestación para agricultura, la contaminación de suelos y acuíferos son algunas de las causas directas de la pérdida de biodiversidad, a las que hay que sumar el impacto del cambio climático producido por el uso de combustibles fósiles.

Este modelo de consumo es insostenible a largo plazo. Los estados deben incentivar la producción responsable y legislar para que las empresas produzcan de manera respetuosa y acepten las externalidades de sus procesos. Los consumidores debemos exigir productos responsables y tomar decisiones de compras informadas; y las empresas deben diseñar productos de manera responsable y cambiar el modelo lineal de producción hacia uno circular en el que se reparen, reutilicen y aprovechen los productos obsoletos.

Y desde Construye Valores, concienciamos a los más pequeños desde las escuelas, de que este modelo insostenible debe cambiar y en su mano está el cambiarlo. Apostamos por educar a los más pequeños en valores, para que cambien hábitos y consigamos poner freno a este grave problema.

 

#YoConstruyoValores

Sesión en colegio La Magdalena, los alumnos nos muestran sus maquetas

Colegio La Magdalena Construye Valores

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La primera sesión con los alumnos del Colegio La Magdalena, fue de lo más amena y los alumnos y alumnas disfrutaron mucho.

 

 

La sesión está estructurada de la siguiente forma:

  • Presentamos a medicusmundi y les presentamos el proyecto.
  • Presentamos el derecho a la salud y un ejemplo de incumplimiento del derecho a la salud: Acceso lejano al centro de salud (5’). Usamos el siguiente vídeo https://www.youtube.com/watch?v=MMywRq_viJ0&t=11s
  • Los alumnos tienen que construir maquetas representando el problema que les hemos presentado, en el caso de este colegio, los alumnos tienen que buscar soluciones al problema de la alimentación.  (20’)
  • Los alumnos explican sus maquetas (10’)

La sesión fue muy satisfactoria, y el alumnado mostró su interés en participar en el proyecto. Es importante señalar que durante todo el proceso se trabaja para que el alumnado se sienta que forma parte de un proyecto a mayor escala, participando con otros tres centros del municipio de Castellón, y formando parte de un programa internacional como es la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

Identificaron problemas como la cantidad de alimentos que tiramos las familias cada día en nuestras casas, el problema de la contaminación en vertederos y el peligro que supone para la salud de los trabajadores de estas plantas, por no contar con las medidas de seguridad necesarias, etc.

 

Nuestro profesor Gonzalo les muestra a los alumnos, la problemática de los residuos.

 

Según algunos estudios, cada español tira a la basura semanalmente más de medio kilo de alimentos, lo que supone 76 kilos al año por hogar, según los datos de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

Así, los hogares españoles tiran al año 1,5 millones de toneladas de alimentos que son válidos para el consumo.

Se calcula que serían unos 250 euros por persona y año, lo que en una familia con cuatro miembros se iría a los 1.000 euros anuales. Es muy importante concienciar a los más pequeños de estos problemas y que desde ya, tomen medidas para intentar frenar este desperdicio de alimento a nivel global.

 

Desde Construye Valores, apostamos por educar a los más pequeños en valores, para que cambien hábitos y consigamos poner freno a este grave problema.

La Semana contra el desperdicio alimentario es una de las iniciativas impulsadas desde el Consejo Directivo de la Asociación de fabricantes y distribuidores (AECOC) del que forman parte. Desde 2012 trabajan con la colaboración de todas las partes implicadas en la cadena: sector primario, industria, distribución, administración y bancos de alimentos.

Del 21 al 29 de septiembre se desarrollan distintas iniciativas para concienciar y frenar el desperdicio o despilfarro de alimentos.

#yoconstruyovalores